روش صحیح دم کردن چای | ۵ اشتباه که عطر و طعم چای را خراب میکند
به نقل از دلگرم، چای، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان، به عنوان اکسیر آرامش و تمرکز شناخته می شود. در این مطلب، مراحل دم کردن صحیح چای و همچنین اشتباهات رایج که عطر و طعم چای را تحت الشعاع قرار می دهند، بررسی می کنیم./ : از آب تصفیه شده یا آب معدنی استفاده کنید. آب شیر به دلیل املاح و کلر موجود، طعم چای را تحت تاثیر قرار می دهد. آب را تا دمای جوش (حدود ۹۰ درجه سانتی گراد برای چای سیاه و ۸۰ درجه برای ) بجوشانید. جوشیدن بیش از حد، اکسیژن آب را از بین می برد و طعم چای را نامطلوب می کند. قبل از ریختن چای، قوری را با آب جوش گرم کنید تا ...
Click
To Read Full Article