راست آزمایی؛ تخممرغ قهوهای و سفید، آیا واقعاً تفاوتی وجود دارد؟
بر خلاف تصور عامه رنگ پوسته تخم مرغ تأثیری در کیفیت آن ندارد، اما عوامل دیگری مانند محیط زندگی و سطح استرس مرغ می توانند بر کیفیت تخم مرغ اثرگذار باشند. بسیاری از افراد در انتخاب بین تخم مرغ سفید و قهوه ای ترجیحات شخصی دارند. برخی بر این باورند که تخم مرغ قهوه ای طبیعی تر و سالم تر است، در حالی که دیگران تخم مرغ سفید را تمیزتر و خوشمزه تر می دانند. اما آیا تفاوت بین این دو فراتر از رنگ پوسته است؟ تخم مرغ ها در رنگ های متفاوتی وجود دارند و رایج ترین آنها سفید و قهوه ای است. اما دلیل این تفاوت چیست؟ علت اصلی این تفاوت نژاد مرغ ها است. برخی از ...
Click
To Read Full Article