خورش کرفس قرمز؛ متفاوت و خوشمزه
خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش کرفس یکی از خورش های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که شبیه به قرمه سبزی است با این تفاوت که برای تهیه آن از ساقه و برگ کرفس استفاده می شود و به همین دلیل غذایی بسیار پر خاصیت و مقوی است. این خورش در نقاط مختلف ایران با روش های گوناگونی طبخ می شود. خورش کرفس قرمز نوعی روش جدید برای طبخ خورش کرفس است که در آن از رب گوجه فرنگی و مرغ استفاده می شود و به همین دلیل برخلاف خورش ...
Click
To Read Full Article