خورش کرفس را اینجوری بپز، حتما عاشقش میشی + فیلم
خورش کرفس قرمز یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم ترش و شیرین خود، طرفداران زیادی دارد. این خورشت معمولاً با ران مرغ تهیه می شود، اما می توان از گوشت گوسفندی یا ماهی نیز استفاده کرد. ادویه (نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر) ۱. ابتدا پیاز و سیر خرد شده را با روغن تفت دهید. سپس کره و ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیازها نرم شوند. ۲. تکه های مرغ را اضافه کنید و کمی تفت دهید. ۳. رب ها را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کنند. ۴. آب جوش را اضافه کنید و اجازه دهید خورشت به جوش بیاید. ۵. کرفس ها را خرد کنید ...
Click
To Read Full Article