خواص سیر سیاه چیست؟ میزان کالری سیر سیاه در رژیم غذایی
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از سلول های شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کنند و احتمال ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهند. مردم معمولا بیشتر آنتی اکسیدان های مورد نیاز خود را از طریق غذاهای گیاهی از جمله سیر دریافت می کنند./ سیر سیاه سیر خامی است که آن را برای چند هفته طی شرایط کنترل شده در رطوبت و دمای بالا (۶۰ تا ۸۷ درجه سانتی گراد) نگهداری می کنند. در نتیجه، حبه های سیر در اثر واکنش میلارد به رنگ قهوه ای و سپس سیاه درمی آیند. به گزارش درمانکده، سیر سیاه در مقایسه با سیر خام معمولی طعم ملایم تر و بافت نرم تری دارد. همچنین ...
Click
To Read Full Article
