خواص روکولا؛ نحوه استفاده و عوارض احتمالی آن
روکولا که در فارسی به آن شابانک هم گفته می شود، نوعی سبزی مدیترانه ای است با طعمی تند و تیز. این سبزی با نام های دیگری مانند شاهی ایتالیایی هم شناخته می شود. روکولا از خانواده کلم هاست و مشخصاتش باعث شده با در یک گروه قرار بگیرد. از نظر ظاهری، روکولا گیاهی است با برگ های کوچک سبز و سفید، ارتفاع آن از ۲۰ تا ۱۰۰ سانتی متر متغیر است و برای فروش در مقیاس وسیعی کشت می شود. البته به شکل خودرو هم در طبیعت وجود دارد. در ادامه با خواص روکولا آشنا خواهید شد و نکاتی مفید درمورد نحوه استفاده و عوارض جانبی احتمالی آن خواهید آموخت./ است. از جمله مواد ...
Click
To Read Full Article