خواص دال عدس (خاصیت های دارویی)
عدس قرمز یا دال عدس، منبعی غنی از پروتئین و آهن است که حتی از گوشت گاو نیز پروتئین بیشتری دارد. به دلیل مقدار بالای آهن، این نوع عدس می تواند گزینه ای مناسب برای پیشگیری و درمان کم خونی، به ویژه در دوران بارداری باشد./ دال عدس، یک نوع خاص از عدس است که به دلیل دانه های کوچک تر و رنگ قرمز خود از عدس معمولی متمایز می شود. این نوع عدس با طعم ملایم و شیرین خود که شباهت زیادی به گوجه فرنگی دارد، در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن به عنوان یک ماده اصلی یا جانبی مورد استفاده قرار می گیرد. از لحاظ ظاهری، دانه های دال عدس به سرعت پخته شده و به دلیل رنگ ...
Click
To Read Full Article
