جگر مرغ واقعا محل ذخیره سموم است؟ ؛ میزان مجاز مصرف جگر در ماه | دل و جگر مرغ بهتر است یا گوسفند؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، جگر یکی از مغذی ترین غذاهایی است که ناعادلانه کنار گذاشته شده است و بر خلاف تصور رایج، جگر عضو ذخیره کننده سموم نیست و یک سوپر فود مغذی است./ ، دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتگو با خبرآنلاین می گوید: جگر سالم یک سوپر فود مغذی است که می تواند بخش زیادی از نیاز روزانه ما را به ریزمغذی ها تامین کند و برخلاف باور عامه مردم، نه تنها این عضو محل ذخیره سموم نیست بلکه یکی از فعال ترین اندام های متابولیک است که در سم زدایی، ساخت پروتئین و ذخیره ویتامین ها نقش دارد. حاوی پروتئین کامل است. ویتامین ...
Click
To Read Full Article
