تغذیه فصلی میتواند برای سلامتی مفید باشد
آنا فیاناکا، گیاه خوار ۸۹ ساله سیسیلی، سلامتی اش را مدیون رژیم غذایی فصلی است، زیرا او در طول سال بیشتر سراغ مواد غذایی می رود که در هر فصل وارد بازار می شوند. به گزارش سلامت نیوز، تغذیه فصلی گامی آسان به سوی الگوی غذایی بهتر است، زیرا در کاهش خطر بیماری قلبی، چاقی و سایر بیماری ها موثر است. ازجمله این مواد غذایی، میوه ها و سبزیجاتی اند که در فصل های مختلف می رسند. گری، که کارگاه آشپزی سالم برای افراد کم درآمد دارد، می گوید: «انتخاب مواد غذایی که هر ماه به فور در بازار بافت می شود راه خوبی برای شروع رژیم غذایی فصلی است، زیرا تعداد بسیاری از ...
Click
To Read Full Article