با قدیمیترین و بهترین پنیر پیتزای دنیا آشنا شوید (پنیر موزارلا)
پیتزا، یکی از محبوب ترین غذاهای دنیاست که قطعاً بدون پنیر قابل تصور نیست. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه نوع پنیری برای پخت پیتزا استفاده می شود؟ پنیر پیتزا کدام پنیر است؟ در ادامه، به سراغ قدیمی ترین و بهترین پنیر پیتزا در دنیا، یعنی پنیر موزارلا، می رویم و با تاریخچه، ویژگی ها و بهترین نوع آن آشنا خواهیم شد. پنیر موزارلا یا طبق تلفظ ایتالیایی ها موتزارلا، نوعی پنیر نرم و سفید رنگ ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می شود. این پنیر بافت کشسانی و خامه ای دارد و طعم آن ملایم و کمی شور است و به راحتی ذوب می شود. پنیر ...
Click
To Read Full Article