با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از غذاهایی که در سفره های افطار ماه رمضان زیاد از آن استقبال می شود، انواع آش و سوپ است. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش جو خوشمزه آشنا می کنیم. ۱. حبوبات را از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. ۲. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سپس تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و سپس آب قلم را به مخلوط اضافه کنید. ۳. اجازه بدهید تا آب به جوش بیاید و بعد جو و گندم پوست کنده را اضافه کنید. ۴. بعد از یک ساعتی که از پخت جو گذشت، عدس را اضافه کنید ...
Click
To Read Full Article