این نان در کهن‌ترین تنور جهان پخت می‌شود + فیلم
یکی از قدیمی ترین نان های سرزمین ما در روستای دستکند میمند پخته می شود؛ «کرنون» یا همان نانی که به نام تنورش «کرنو» شناخته می شود و سال ۱۴۰۲ به همراه ۶ نان دیگر در استان کرمان در فهرست آثار ناملموس ملی ثبت شد./ » چهره شناخته شده آشپزی در فضای مجازی، بار دیگر توجه ها را به سمت روستای روستای میمند و نان کرنو جلب کرده است. گلریز در این ویدئو، تنور کرنو را از کهن ترین تنورهای دست ساز بشر می خواند و می گوید که نان کرنو به همراه «اسپار» یا همان دوغ جوشیده شده با ادویه و سبزی، یک شاهکار هنری غذایی است. پخت انواع نان های محلی رایج است. نان تیری ...
Click
To Read Full Article
