این غذای کرهای محبوب به تعادل سیستم ایمنی کمک میکند
کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است./ ، اکنون تحقیقات جدید نشان می دهد که این ماده همچنین ممکن است به سیستم ایمنی کمک کند تا متعادل بماند و بدون ایجاد واکنش های بیش از حد مضر، دفاع را تقویت کند. به گفته این تیم تحقیق، یکی از اولین تحقیقاتی است که اثرات ایمنی این غذا را در سطح تک سلولی بررسی می کند. برای انجام این مطالعه، دانشمندان ۳۹ بزرگسال دارای اضافه وزن را به مدت ۱۲ هفته پیگیری کردند. شرکت کنندگان به سه گروه ۱۳ نفره تقسیم شدند. یک ...
Click
To Read Full Article
