اولین زولبیا و بامیه تهران کجا پخته شد؟
در تهران قدیم زولبیا و بامیه، این شیرین های خوش طعم، فقط در ماه رمضان و با ظاهری متفاوت تر از آنچه امروزه می بینیم پخته و به فروش می رسید./ نتیجه ترکیب پودر نشاسته، ماست چکیده، آرد سفید، زعفران، گلاب و شکر، شیرینی خوش طعمی به نام زولبیا می شود و از مواد ساده ای همچون آرد، تخم مرغ و آب و عسل نیز بامیه تهیه می شود. به گزارش همشهری آنلاین، بامیه و زولبیا شیرینی های پرطرفدار سفره های افطار و پای ثابت مهمانی های ماه مبارک رمضان محسوب می شوند. با شروع ماه مبارک بساط قنادی ها هم حسابی داغ می شود تا در رقابتی صنفی، هر کدام بهترین و خوشمزه ترین ...
Click
To Read Full Article