افزایش ریسک شکستگی استخوان با مصرف بیش از حد ویتامین A
محققان دریافتند مصرف بیش از اندازه ویتامین A می تواند موجب افزایش ریسک شکستگی استخوان در انسان شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، نتایج مطالعات محققان دانشگاه گوتنبرگ سوئد نشان می دهد مصرف بیش از اندازه ویتامین A موجب کاهش ضخامت استخوان شده که نهایتا منجر به ایجاد استخوان های ضعیف و شکننده می شود. ویتامین A که در گوشت، محصولات لبنی و سبزیجات یافت می شود منبع ضروری مهمی برای رشد، بینایی، سیستم ایمنی و عملکرد اعضای بدن است. یافته ها نشان می دهد به موش های که دوز بالا ویتامین A، معادل ۴.۵ تا ۱۳ برابر میزان مصرف مجاز روزانه برای انسان، ...
Click
To Read Full Article