«اسفناج غنی از آهن است»؛ اشتباهی که ده‌ها سال دوام آورده است
نسل هاست که مادر ها به این عقیده ایمان دارند و تلاش می کنند فرزندانشان را به خوردن اسفناج عادت دهند. حال آنکه طبق تحقیقات، اسفناج با ۲/۷ میلی گرم آهن در هر ۱۰۰ گرم به هیچ وجه سبزی غنی از آهن نیست. حبوباتی مانند عدس یا لوبیا بیش از این سبزی حاوی آهن هستند. جالب تر آنکه بدن انسان آهن را بیشتر از محصولات حیوانی مانند قلوه، جگر و گوشت قرمز جذب می کند تا از محصولات گیاهی./ در دنیای فانتزی کم نیستند تعداد شخصیت هایی که با خوردن اسفناج نیرو گرفته و افراد شرور را از پای در می آورند. ملوان زبل یکی از همین شخصیت های معروف است... به گزارش ویستا به نقل ...
Click
To Read Full Article
