از طرز تهیه پودر کاری و خواص آن چه می دانید؟!
پودر کاری از جمله ادویه های متعلق به آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان است. امروزه از پودر کاری در اکثر کشور ها برای تهیه غذا های مختلف و در پخت غذا هایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می کنند. در واقع ادویه پودر کاری یک ادویه از ترکیب زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است./ پودر کاری نام یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین ادویه هایی است که معمولا آشپز ها و افرادی که تمایل زیادی به آشپزی دارند آن را به خوبی می شناسند و از پودر کاری در تهیه غذاهای خود استفاده می کنند و به نوعی نسبت به استفاده از آن تمایل خاصی ...
Click
To Read Full Article
