از رژیم وگان ۸ هفته ای تا کمک به کاهش سن بیولوژیکی
محققان مرکز تحقیقات پیشگیرانه استنفورد و همچنین TruDiagnostic آزمایشگاه پیشرو در تحقیقات اپی ژنتیک، به دنبال شناسایی چگونگی تاثیر رژیم گیاهخواری بر سن بیولوژیک و سلامت انسان در مقایسه با رژیم غذایی همه چیزخواری بودند./ را در مقابل رژیم غذایی همه چیزخوار بر سن بیولوژیکی مقایسه کرده است. در این پژوهش در واقع وضعیت کلی سلامت و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با سن مانند امراض قلبی و آلزایمر بررسی شده است. محققان سن بیولوژیکی را با اندازه گیری سطوح متیلاسیون DNA؛ تغییرات اپی ژنتیکی (شیمیایی) که بیان ژن را بدون تغییر DNA تحت تاثیر قرار می دهند، ...
Click
To Read Full Article