ابداع برنجی که خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد
ژو جینگ جینگ(Xu Jingjing)، نویسنده ارشد این مطالعه توضیح داد که در حالی که محتوای CoQ۱۰ در این برنج ویرایش شده با سطوح موجود در برخی از غذاهای گیاهی مانند گوجه فرنگی قابل مقایسه است، اما همچنان کمتر از گوشت و ماهی است./ محققان چینی موفق به تولید یک نوع برنج خاص شده اند که خطر بیماری قلبی را با مصرف وعده های غذایی روزانه حاوی این برنج کاهش می دهد./ به گزارش ایسنا، محققان چینی با موفقیت یک نوع برنج ایجاد کرده اند که عمدتا کوآنزیم Q۱۰ (CoQ۱۰) تولید می کند که آنتی اکسیدانی است که اغلب با بهبود سلامت قلب مرتبط است. این پیشرفت که از طریق ویرایش ...
Click
To Read Full Article
