آیا پخت و پز با ماكروویو ایمن است؟
امــروزه فرهای ماکروویو جای خود را در اکثر آشپزخانه ها باز کرده و به یک وسیله کاربردی برای خانواده ها به خصوص افراد شاغل تبدیل شده است. ماکروویو برای خروج از انجماد مواد غذایی، پخت و پز، گرم کردن و فعالیت های دیگر در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه جام جم ،ماکروویو در واقع دستگاهی است که جریان الکتریسیته را به امواج الکترومغناطیس تبدیل می کند. زمانی که این امواج به ماده غذایی تابیده می شود، برخی از ترکیبات موجود در آن یعنی آب و املاح آنها را جذب کرده و شروع به نوسان و چرخش می کند. در حین این حرکات ...
Click
To Read Full Article