آیا سنگک و بربری، نانهای به درد بخوری هستند ؟
یک پژوهشگر حوزه تغذیه می گوید: نان مصرفی مردم باید سالم باشد؛ یعنی حاوی آرد کامل باشد. وگرنه منجر به بروز بیماری ها و عارضه های مختلف مثل چاقی، دیابت، فشارخون بالا، کم خونی و حتی برخی سرطان ها مثل سرطان های دستگاه گوارش می شود. و در ایران خیلی از نانوایی های سنتی نان کامل نمی پزند./ خیلی از مردم هنوز تصور می کنند که نان های صنعتی فقط همان نان های باگت هستند که در نان پزی های فانتزی پخته می شوند و ارزش غذایی ندارند و اگر هم آنها را خریداری می کنند، فقط به دلیل شکل زیبای ظاهری و ماندگاری آنها است. وگرنه اصرار و اعتقاد زیادی به خرید نان های ...
Click
To Read Full Article
