آیا تخم مرغ برای قلب ضرر دارد؟
دکتر «جرمی لندن»، جراح قلب و عروق در ساوانا جورجیا می گوید: تخم مرغ سالیان سال بدنام بود. به ویژه به این دلیل که انجمن قلب آمریکا به شدت علیه تخم مرغ ها موضع گرفت و آنها را منبع غذایی ضعیف و خطری برای قلب دانست، اما این نگرش عمومی و علمی منفی نسبت به تخم مرغ در سال ۲۰۱۵ تغییر کرد. دلیل این تغییر این بود که شواهد علمی جدید نشان دادند تخم مرغ آن طور که قبلا گفته می شد، برای قلب مضر نیست. به گزارش ایسنا، دکتر لندن توضیح داد: دلیلش این بود که دریافتیم کلسترول غذا ها آنقدر که فکر می کردیم، بر کلسترول کلی بدن تاثیر ندارد. او ادامه داد: تخم مرغ یک ...
Click
To Read Full Article
