آیا ایرانی‌ها نان سالم می‌خورند؟ | به این دلایل ایران در تولید نان سالم موفق نیست
نانی سالم است که با آرد کامل تهیه شده باشد؛ یعنی سبوس گندم حداکثر به اندازه ۶ درصد از آن جدا شده باشد. نه بیشتر. این در حالی است که آردی که بین بسیاری از نانوایی های سنتی کشور توزیع می شود، از نوع آرد سفید یا تصفیه شده است که هیچ سبوسی ندارد./ هستیم. به طوری که ۳۷ درصد بیشتر از مردم جهان نان مصرف می کنیم و روزانه بیشتر از ۸۰ میلیارد تومان فقط برای خرید نان هزینه می کنیم، اما آیا نان هایی که این همه از خوردن شان لذت می بریم، سالم و مفید هم هستند یا فقط شکم مان را با آنها پر می کنیم؟ است که انرژی روزانه ما را تامین می کند اما خیلی از ما نمی ...
Click
To Read Full Article
