آموزش بلانچ کردن لوبیا سبز با حفظ طعم و ویتامین ها
لوبیا سبز از سبزیجات پرطرفدار و خوش طعم است که هم در غذاهای روزمره و هم در خورش ها و سالادها کاربرد زیادی دارد. اما اگر آن را به صورت خام یا نادرست فریز کنید، طعم و حتی ویتامین هایش را از دست می دهد. یکی از بهترین راه ها برای حفظ تازگی و ارزش غذایی لوبیا سبز، روش بلانچ کردن است.
Click
To Read Full Article
