آلودگی ۷۹ درصد از آبمیوههای سنتی
نتایج یک پژوهش در آب میوه فروشی های جنوب شهر تهران نشان داد که ۷۹ درصد از آب میوه ها به باکتری های کلی فرم و غیر کلی فرم به صورت ترکیبی آلوده بودند./ به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، شناسایی و حضور برخی باکتری ها در یک محیط و یا ماده غذایی نشان می دهد که یک آن محیط یا غذا به مدفوع آلوده شده است. باکتری هایی مثل «یرسینیا آنتروکلی تیکا»، «شیگلا» و «اشرشیا کلی» نمونه هایی از این باکتری ها هستند که می توانند باعث عفونت های معده ای روده ای شوند. بررسی وجود این باکتری ها در نشان دادن آلودگی های ثانویه و عدم رعایت موازین بهداشتی به ویژه بهداشت ...
Click
To Read Full Article