آقای انار تهران چه کسی بود؟
در گذشته، تهرانی ها فقط در فصل پاییز به انار و برخی فرآورده های آن دسترسی داشتند و مغازه های معدود آبمیوه فروشی تهران در کنار دیگر محصولات خود آب انار را نیز اضافه می کردند./ ، دستفروش هایی هم بودند که روی چرخ های دستی پر نقش و نگارشان سفره ای چرمی یا مشمع می کشیدند و در وسط آن سینی مسی یا رویی بزرگی قرار می دادند که پر از انار دانه شده بود. ظرف های کوچکی از جنس روی داشتند و در آن به مشتریان انار می فروختند. یک چرخ فلزی آبمیوه گیری شبیه چرخ گوشت های دستی قدیمی نیز داشتند که با توان بازوی آنها کار می کرد و آب انار را می گرفت و در قدحی سفالین ...
Click
To Read Full Article
