آشپزی خیابانی در افغانستان؛ طبخ ۱۰۰ کیلو قابلی پلو با گوشت (فیلم)
در این ویدئو شاهد تهیه ۱۰۰ کیلوگرم کابلی پلو هستید؛ غذایی سنتی و معروف از افغانستان که با برنج، گوشت بره یا گوساله، هویج، کشمش و ادویه های معطر درست می شود. این غذا یکی از محبوب ترین انواع پلو در افغانستان است و در مراسم ها و مهمانی ها جایگاه ویژه ای دارد. تهیه آن در خیابان ها با دیگ های بزرگ، بخشی از فرهنگ و زندگی روزمره مردم این کشور را نشان می دهد.
Click
To Read Full Article
