آشنایی با روش تهیه شیرینی قیطونی یا غلتونک
شیرینی قیطونی که غلتونک هم نامیده می شود، بسیار خوش عطر و خوشمزه و ترد بوده و برای پذیرایی مراسم ها و نیز عید نوروز مناسب است./ ۱- خاکه قند و روغن را با دور متوسط همزن خوب بزنید تا پوک و سفید شود. ۳- سپس آردها را کم کم با دور کند دستگاه اضافه کنید. خمیر شما آماده چونه شدن است. ۷- بعد از در آوردن از گلاب بلافاصله داخل نارگیل های رنگی یا هر چیز دیگری به سلیقه خودتان غلت دهید. ۸- بعد توی سینی بچینید و داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد بگذارید./ ۱) نرم بودن خمیرتان بستگی به پوک شدن روغن و شکر پودرتان دارد. هر چه نرم تر باشد خمیر صاف تری ...
Click
To Read Full Article