آجیل خام بخورید
آجیل ها منابع غذایی بی نظیری بوده و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، پروتئین و سایر ریزمغذی های ضروری برای بدن هستند. مطالعات مختلفی نشان داده است مصرف مرتب این فرآورده ها با کاهش خطر ابتلا به سرطان، دیابت و بیماری های قلبی عروقی همراه است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه جام جم ،حال در نوشتار زیر نه تنها به بررسی اثرات تغزیه ای مطلوب آجیل ها خواهیم پرداخت بلکه به ذکر نکاتی برای نگهداری آجیل ها و نیز اثرات فرآیند برشته کردن برترکیبات آنتی اکسیدانی مغزها را بررسی خواهیم کرد. آجیل ها و دانه های روغنی (مثل سویا و آفتابگردان) به دو صورت خام ...
Click
To Read Full Article