آب ماست را دور نریزید
استادیار پژوهش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین های محلول در آب موجود در شیر شامل ویتامین های گروه B، پروتئین، چربی و برخی از املاح دیگر شیر بوده و بسیار مفید است و نباید دور ریخته شود. به گزارش سلامت نیوز، بهروز یاراحمدی در گفت وگو با ایسنا با اشاره به اینکه ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد، اظهار کرد: ماست یکی از فرآورده های تخمیری شیر است که در اثر افزودن مایه ماست به شیر و نگهداری آن در شرایط خاص حاصل می شود. وی ادامه داد: ماهیت مایه ...
Click
To Read Full Article