۱۰ خاصیت اثبات شده اسفناج برای سلامتی
اسفناج یک منبع غنی از ویتامین ها است که به کاهش وزن و سلامت استخوان ها کمک کرده و خاصیت ضد سرطانی دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، اسفناج یکی از سبزی های بومی ایران است که کاشت آن در کشورهای آسیایی و خاورمیانه به دو هزار سال قبل باز می گردد. کاشت این سبزی در اروپا از قرن ۱۱ میلادی شروع شد و امروزه هلند و آمریکا بزرگترین تولیدکنندگان تجاری آن هستند. اسفناج منبع فوق العاده ای از کاروتن، ویتامین C و K و اسید فولیک است و از منیزیم، آهن، منگنز و ویتامین B۲ سرشار است. این سبزی همچنین منبع بسیار خوبی برای ویتامین هایی چون E، B۱ و B۶ به ...
Click
To Read Full Article