کمبود ویتامین B۱۲ به روند رشد کودکان آسیب می رساند
، کمبود B۱۲ یک مشکل بزرگ و در عین حال نادیده گرفته شده است. به گفته محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک، این مشکل نیازمند راه حل کمبود ویتامین B۱۲ نه تنها به طور بالقوه منجر به کم خونی می شود، بلکه می تواند به سیستم عصبی آسیب برساند. و برای کودکان خردسال، B۱۲ برای رشد مغز بسیار مهم است. »، محقق ارشد این مطالعه و استاد گروه تغذیه و ورزش دانشگاه کپنهاگ، می گوید: «در میان بسیاری از کودکانی که در مطالعه ما شرکت کردند، ما یک ارتباط قوی بین کمبود ویتامین B۱۲ و رشد ضعیف حرکتی و کم خونی پیدا کردیم.» سال هاست که در سرتاسر جهان به کمبود ویتامین A، روی و ...
Click
To Read Full Article