طرز تهیه آش رشته؛ بهترین غذا برای عصرهای دلانگیز پاییزی
به گزارش همشهری آنلاین، هرچقدر هم که پیگیر غذاهای جدید و متفاوت باشیم نمی توانیم از غذاهای سنتی دل بکنیم. لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس: هر کدام نصف پیمانه پیاز داغ: هر چه پیاز داغ بیشتر باشد آش خوشمزه تر می شود ۱. حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. ۲. برای این مقدار آش، باید ۶ عدد پیاز بزرگ را سرخ کنید. ۵. زمانی که همه ترکیبات پخته شد رشته را اضافه کنید. دقت کنید که میزان رشته نه باید خیلی زیاد باشد نه خیلی کم؛ زیرا در صورتی که میزان رشته زیاد باشد آش سفت خواهد شد. ۶. زمانی که رشته اصطلاحا پف کرد و درشت شد، یک پیمانه آرد ...
Click
To Read Full Article