جوی دو سر و خواص آن
سازمان غذا و داروی آمریکا در سال ۱۹۹۷ برای نخستین بار اجازه داد که بر اساس پژوهش های نشاندهنده تاثیربخشی فیبرهای محلول موجود در جوی دوسر در کاهش خطر بیماری های قلبی برای آن به عنوان یک ماده غذایی به طور خاص سلامت بخش تبلیغ شود. فیبرهای محلول که در آب حل می شوند در روده ها به صورت ژل درمی آیند. این ژل مقداری از مواد غذایی را به دام می اندازد و مانع جذب آن می شود، بنابراین کلسترول به جای وارد شدن به شریان های شما دفع می شود. برخی شواهد هم نشان می دهند خوردن جوی دوسر میزان قند خون را کاهش می دهد و به ایجاد احساس سیری کمک می کند. جوی دوسر سبوس ...
Click
To Read Full Article