توصیه محققان: فیبر را دستکم نگیرید
توجه عموم مردم به چربی و کربوهیدارت و کالری و پروتئینی که می خورند روز به روز بیشتر می شود اما یکی از مهمترین مولفه های تغذیه سالم یعنی فیبر اغلب نادیده گرفته می شود و یک تحقیق وسیع نشان می دهد بیشتر مردم دنیا فیبر کافی نمی خورند./ تحقیق وسیع محققان دانشگاه های اُتاگوی نیوزیلند و داندی اسکاتلند نشان می دهد تغذیه ای که حاوی فیبر زیاد باشد احتمال چند عامل مهم مرگ و میر را ١٥ تا ٣٠ درصد کاهش می دهد. این مطالعه که روی ١٣٥ میلیون نفر انجام شده به این نتیجه رسیده که تغذیه ای که حاوی روزانه ٢٥ تا ٢٩ گرم فیبر باشد احتمال سکته های قلبی و مغزی، دیابت ...
Click
To Read Full Article