توت ها در تقویت عملکرد مغز افراد مسن موثرند
نت، در مطالعه ای که روی بیش از ۹۰۰ بزرگسال انجام شد، محققان دریافتند برخی مواد غذایی که حاوی اکسیدانی هستند فواید مغزی را برای افراد مسن به ارمغان می آورند. در میوه هایی مانند انواع توت ها، سبزیجات برگ سبز، و چای یافت می شوند. در شیکاگو، گفت: «برای مثال، افرادی که روزانه یک وعده سبزیجات سبز می خورند، سرعت زوال شناختی شأن در مقایسه با افرادی که هیچ غذایی حاوی هستند رادیکال های آزاد را از بین می برند و از آسیب سلولی جلوگیری می کنند و مانع از آسیب سلولی در مغز و همچنین سایر اندام ها مانند قلب و سیستم عروقی، کلیه ها، کبد و … می شوند.» از طریق ...
Click
To Read Full Article