تخم مرغ را به همراه سیب زمینی بخورید
افراد مبتلا به دیابت هم می توانند هفته ای یک یا ۲ تخم مرغ کامل بخورند که باید نکاتی را رعایت کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامتیران، تخم مرغ، یکی از عالی ترین منابع تامین پروتئین است. پروتئین این ماده غذایی ارزش بیولوژیک (شاخصی برای سنجش میزان دریافت اسیدهای آمینه ضروری) بسیار بالایی دارد؛ به طوری که پروتئین سایر منابع حاوی این ماده مغذی را نسبت به آن می سنجند. یعنی نمره ۱۰۰ از نظر وجود پروتئین به تخم مرغ داده می شود و سایر منابع حیوانی و گیاهی، نمره های کمتری دارند. پروتئین، جزو مواد مغذی ضروری بدن است که باید روزانه دریافت شود. ...
Click
To Read Full Article