تامین آهن بدن با غلات
اگر قدرت خرید گوشت قرمز را نداریم می توانیم برای تامین آهن بدن، غلات را جایگزین کنیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بیش از یک قرن است که آهن به عنوان یک ماده مغذی ضروری شناخته شده با وجود دسترسی وسیع به مواد غذایی غنی از آهن در قرن ۲۱، هنوز کمبود تغذیه ای آهن و کم خونی فقر آهن شایع ترین بیماری کمبود تغذیه ای در دنیا است. آهن یک عنصر معدنی است که در مقادیر جزئی در همه سلول ها یافت می شود. این عنصر به خوبی توسط بدن نگهداری شده و هر روز ۹۰ درصد آهن بازیافت شده و مجدداً استفاده می شود ...
Click
To Read Full Article