آیا مصرف تخم مرغ خام بی خطر است؟
برخی افراد مصرف تخم مرغ های خام یا نیم پز را ترجیح می دهند. با این وجود، هر ساله افراد بسیاری به بیماری هایی با منشا غذایی مبتلا می شوند و حتی مصرف تخم مرغ های آلوده به باکتری سالمونلا می تواند موجب مرگ انسان شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصرایران، برخی دستورالعمل ها مانند چاشنی سالاد سزار و بستنی های خانگی نیازمند استفاده از تخم مرغ های خام یا نیم پز هستند و افراد بسیاری نیز تخم مرغ های خام را برای خواص تغذیه ای آنها مصرف می کنند. با این وجود، مصرف تخم مرغ خام چندان بی خطر نیست. به گزارش"مدیکال نیوز تودی"، به گفته وزارت کشاوری آمریکا ...
Click
To Read Full Article