آیا باید مکمل ویتامین ب ۱۲ بخورم؟
مکمل های ویتامین ب ۱۲ به عنوان پیشگیری کننده از کم خونی، اختلال حافظه، افسردگی و.. تبلیغ می شوند، اما آیا واقعاً نیاز به مصرف این مکمل ها وجود دارد؟/ یا کوبالامین یک ماده اساسی برای حفظ سلامت مغز و اعصاب و نیز برای ساخته شدن ما معمولاً ویتامین ب ۱۲ از رژیم غذایی به دست می آوریم. گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی، جگر، تخم مرغ و لبنیات منابع غنی این ویتامین هستند. برای اینکه جذب ویتامین ب ۱۲ از مواد غذایی در روده ها انجام شود، وجود دو عامل دیگر ضروری است: یکی اسید معده که به آزاد شدن این ویتامین از مواد غذایی کمک می کند و دوم پروتئینی به نام «عامل ...
Click
To Read Full Article