سود رستوران بیشتر است یا فست فود؟ بررسی کامل درآمد و هزینه‌ها
اگر همین امروز بخواهید وارد دنیای جذاب غذا و رستوران داری شوید، یک سوال مهم بلافاصله ذهنتان را درگیر می کند: در نگاه اول، فست فودها شلوغ تر به نظر می رسند؛ صف های طولانی، ارسال های بیرون بر و مشتریانی که با اشتیاق سفارش می دهند. از طرف دیگر، رستوران های سنتی با فضای گرم و عطر کباب و زعفران، مشتریان خاص و همیشگی خود را دارند. پرسودتر است، ساده نیست؛ چون همه چیز به مدیریت، موقعیت مکانی و نوع منو بستگی دارد. می پردازیم، هزینه ها را بررسی می کنیم و خواهیم دید کدام یک بازگشت سرمایه سریع تر و سود بیشتری دارد. پاسخ قطعی وجود ندارد، اما با خواندن ...
Click
To Read Full Article
