گوشت تازه و منجمد چه تفاوت‌هایی دارند؟ آیا گوشت تازه سالم‌تر است؟
دوراهی انتخاب بین گوشت تازه یا منجمد اغلب آدم ها را سردرگم می کند. ما بیشتر معتقدیم که گوشت تازه سالم تر و مقوی تر است، اما خیلی ها گوشت منجمد را به دلیل ماندگاری بیشتر و دسترسی راحت تر ترجیح می دهند. کدام بهتر است؟ در این دوراهی باید عاقلانه و آگاهانه تصمیم گرفت. ابتدا باید دانست که انجماد واقعا ارزش غذایی گوشت را پایین می آورد یا برعکس، راه خوبی برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد است؟ در این راهنما مفصل به این موضوع پرداخته ایم./ گوشت تازه با طعم لذیذ، بافت نرم و کیفیت عالی از دام تازه ذبح شده به دست می آید. این گوشت در برابر آلودگی و فساد ...
Click
To Read Full Article
