خوردن تخم‌مرغ هر روز ممکن است کلسترول شما را کاهش دهد
سال هاست که تخم مرغ بین «قهرمان پروتئین» و «خطر قلبی» نوسان کرده است. یک روز از آن به عنوان منبع انرژی و پروتئین یاد می شود و روز دیگر متهم به افزایش کلسترول خون و بیماری قلبی است. اما تحقیقات جدید نشان می دهد شاید وقت آن رسیده که دوباره به تخم مرغ اعتماد کنیم!/ یک مطالعه تازه در دانشگاه جنوب استرالیا روی ۶۱ نفر بزرگسال سالم انجام شد. این تحقیق نشان داد کسانی که روزانه دو عدد تخم مرغ در رژیم کم چربی اشباع می خوردند، کلسترول LDL یا همان «کلسترول بد» شان کاهش پیدا کرده است. جالب تر اینکه کسانی که از تخم مرغ پرهیز کردند اما چربی اشباع زیادی ...
Click
To Read Full Article
