خمیر مایه از چی درست میشه ؟ ؛ روش تهیه خمیر مایه فوری در خانه | راز پف کردن خمیر نان ؛ روش تهیه ...
خمیر مایه یکی از موادهای اصلی برای درست کردن خمیر و نان است و همیشه قبل از پخت نان این سوال برایمان پیش می آید که خمیر مایه را از کجا تهیه کنیم یا طرز درست کردن خمیر مایه چطور است. در این مطلب برای شما طرز تهیه خمیرمایه و نان با خمیر مایه را آورده ایم تا به راحتی خمیر مایه را در خانه تهیه کنید./ به نقل از نمناک، خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی است که نشاسته و قند موجود در آرد را طی یک فرایند پیچیده به گاز کربنیک و مواد آلی تبدیل می کند. از خمیر مایه برای پخت نان استفاده می شود زیرا تولید گاز کربنیک در آن سبب متخلل شدن خمیر و اصطلاحا ورآمدن ...
Click
To Read Full Article
