فیبر خوراکی از آلرژی غذایی جلوگیری میکند
محققان در توضیح عوامل موثر در افزایش میزان موارد ابتلا به آلرژی های غذایی به عواملی همچون بالارفتن فزاینده تعداد زایمان های سزارین اشاره می کنند. به گزارش ایسنا، هر چند محققان در بررسی های جدید انجام شده به نقش عدم مصرف فیبر خوراکی در بروز آلرژی غذایی نیز رسیده اند که می تواند تاثیر کلیدی در این امر داشته باشد. محققان استرالیایی اظهار کردند: باکتری موجود در معده دارای آنزیم هایی هستند که برای هضم کردن فیبر خوراکی ضرورت دارد و زمانیکه این باکتری ها فیبر را تجزیه می کنند ماده ای تولید کرده که به پیشگیری از واکنش های آلرژیک به مواد غذایی کمک ...
Click
To Read Full Article