عکس/ طبخ آش ۸۰ تنی در شیراز
همزمان با ۲۸صفر مؤسسه فرهنگی مذهبی امام هادی(ع) شیراز با مشارکت مردم اقدام به پخت آش ۸۰ تنی در بوستان خلدبرین این شهر کرد./ طبخ این آش برای سیزدهمین سال متوالی است که انجام می شود و هزینه ای بالغ بر ۱۲۰ میلیون تومان برای پخت آن صورت گرفته است. ۶۰۰ آقا، ۱۰۰ خانم، سه آشپز و یک سر آشپز پخت این آش را برعهده دارند و تعداد ۵۰ دیگ برای طبخ تدارک شده که بر هر پنج دیگ یک نفر نظارت می کند. بیش از ۱۲۰ رأس گوسفند در قالب ۲۳۰۰ کیلوگرم گوشت، ۴۰۰۰ کیلوگرم برنج، ۱۵۰۰ کیلوگرم نخود، ۱۵۰۰ کیلوگرم عدس، ۲۵۰۰ کیلوگرم لوبیا چیتی و ۱۰۰ کیلوگرم ترخون برای طبخ این ...
Click
To Read Full Article