طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی
مرغ را نجات بخش زندگی مردم غرب می دانند به این دلیل که پس از ورود آن به فرهنگ غذایی مردم، از مرغ برای تهیه انواع خوراکی ها تا سس ها استفاده می کنند./ تمام سطح مرغ را به آبلیمو آغشته کنید و با نصف مقدار ادویه کاری پوشش دهید. حتی داخل شکم مرغ را و پس از گذشت حداقل ۳۰ دقیقه بال و پای مرغ را با نخ ببندید و مرغ را سرخ کنید. بعد از آن پیازها را نازک خلال کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. لوبیای از قبل خیس کرده، مرغ سرخ کرده، باقی مانده ادویه، نمک و فلفل سیاه و یک لیوان آب را به مواد اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت چهار ساعت بپزید، پس از آن خوراک ...
Click
To Read Full Article