یک افزودنی غیرمجاز دیگر؛ اینبار در نان
ماجرای افزودنی های غیرمجاز به برخی مواد غذایی همچنان ادامه دارد. هنوز داستان استفاده از واکس و پارافین میوه تمام نشده که اضافه کردن جوهر قند در نان های سنتی مطرح می شود. به زارش ایسنا، روزنامه شهروند با این مقدمه، آورده است: هرچند پیش از این با وجود ممنوعیت وزارت بهداشت، استفاده از جوش شیرین در نان ها ممنوع شد، اما شواهد حکایت از تخلفاتی دارد که در خیلی از نانوایی ها اتفاق می افتد. معاون وزیر جهاد کشاورزی قبلاً گفته بود که ۱۰ درصد نانوایی ها برای پخت نان از جوش شیرین استفاده می کنند؛ موضوعی که به گفته او، از سوی وزارت بهداشت درحال بررسی و ...
Click
To Read Full Article