کلسترول دیگر خطر ندارد!
کمیته مشاور اصول راهنمایی غذایی بیشتر نگران کمبود مصرف ویتامین D، ویتامین E، پتاسیم، کلسیم و فیبر است و تاکیدش بر انتخاب های سالم تر غذایی مانند میوه ها و سبزیجات است./ غذاهای پر کلسترول به عنوان عوامل دخیل در خطر بیماری های قلبی شمرده شده اند. کمیته مشاور اصول راهنمایی غذایی فعلی معتقد است که میزان مصرف غذایی کلسترول چیزی نیست که نیاز به نگرانی داشته باشد. غذاهای پر کلسترول مانند تخم مرغ، دل و جگر و غذاهای دریایی مدت هاست که به عنوان عوامل دخیل در بیماری های قلبی شمرده شده اند اما پژوهش هایی که به دنبال ثابت کردن رابطه علمی میان آنها و ...
Click
To Read Full Article