مفاهیم: وگان کیست؛ وگانیسم چیست؟
وگان (vegan) فردی است که از خوردن و استفاده از محصولات حیوانی پرهیز می کند. اصلی ترین انگیزه وگانیسم (veganism) کاهش آسیب رساندن به موجودات زنده است./ اما وگان ها چه می خورند؟ تفاوت وگان ها با گیاه خواران این است که وگان ها علاوه بر گوشت، سایر محصولات حیوانی را هم نمی خورند، مانند تخم مرغ، لبنیات، عسل و مربایی که حاوی ژلاتین (پروتئینی حاصل از فراورده های حیوانی) است. همچنین وگان ها غذاهایی که که با استفاده از محصولات حیوانی فراوری شده اند را نیز نمی خورند.مثلا، آنها شکر نمی خورند زیرا برخی از تصفیه کننده ها از خاکستر استخوان (حاصل از ...
Click
To Read Full Article
